食品安全聯(lián)系著千家萬(wàn)戶，一條產(chǎn)業(yè)鏈更是牽扯到政府、企業(yè)方方面面。保障這條產(chǎn)業(yè)鏈條不出安全漏洞，守衛(wèi)人民群眾舌尖上的安全，科技創(chuàng)新發(fā)揮著重要作用。十九大報(bào)告中指出加強(qiáng)國(guó)家創(chuàng)新體系建設(shè)，強(qiáng)化戰(zhàn)略科技力量，加強(qiáng)對(duì)中小企業(yè)創(chuàng)新的支持，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。在我們食品名城漯河，科研人員正在為食品安全配套產(chǎn)品攻關(guān)研發(fā)。

　　中國(guó)食品企業(yè)有幾十萬(wàn)家，食品工業(yè)總量龐大，隨著中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，潤(rùn)滑油作為食品加工及包裝設(shè)備的關(guān)鍵產(chǎn)品成為了食品企業(yè)關(guān)心的熱點(diǎn)之一。確保全過(guò)程的食品安全工作，從源頭上避免食品安全事件的發(fā)生關(guān)乎人民福祉、社會(huì)穩(wěn)定。由于食品加工及包裝在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)極其重要的地位，食品級(jí)潤(rùn)滑油（脂）的安全使用成為了潛在影響食品安全的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。如何保障這一環(huán)的安全性，適用性，卻需要不斷的創(chuàng)新。十九大報(bào)告中提出加快建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家，在我們食品名城漯河，科研人員也有了方向和動(dòng)力。

　　河南倍佳潤(rùn)滑科技股份有限公司科研人員萬(wàn)少帥:國(guó)內(nèi)食品級(jí)潤(rùn)滑油一直被國(guó)外品牌所壟斷 為了改變這一現(xiàn)狀 我們針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了研究攻克 在今年八月份我們終于通過(guò)了國(guó)際雙認(rèn)證 真正實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)食品級(jí)潤(rùn)滑油零的突破 習(xí)近平同志在十九大報(bào)告中指出加快建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家要瞄準(zhǔn)世界科技前沿 強(qiáng)化基礎(chǔ)研究實(shí)現(xiàn)前瞻性基礎(chǔ)研究引領(lǐng)性原創(chuàng)成果重大突破 對(duì)我們來(lái)說(shuō)既是動(dòng)力 又是壓力 接下來(lái)我們將繼續(xù)在潤(rùn)滑油這一領(lǐng)域與國(guó)外先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行對(duì)接 實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化為中國(guó)由制造大國(guó)向制造強(qiáng)國(guó)保駕護(hù)航 另外我們還計(jì)劃明年還要在特種潤(rùn)滑油方面實(shí)現(xiàn) 取得新的突破

　　十九大報(bào)告提出倡導(dǎo)創(chuàng)新文化，強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造、保護(hù)、運(yùn)用。培養(yǎng)造就一大批具有國(guó)際水平的戰(zhàn)略科技人才、科技領(lǐng)軍人才、青年科技人才和高水平創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。有了國(guó)家的重視和支持，對(duì)于87年僅有三年研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)的科研人員田文來(lái)說(shuō)，有了很大的鼓舞。

　　河南倍佳潤(rùn)滑科技股份有限公司科研人員田文:特別是習(xí)近平同志在報(bào)告中指出 創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力 是建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的戰(zhàn)略支撐 這些肯定了科技工作的重要地位 為我們科技工作者指明了方向 作為一名基層科技工作者 在今后的工作中 我們一定要按照十九大報(bào)告的要求 做好特種潤(rùn)滑油的研發(fā)創(chuàng)新工作 為中國(guó)的節(jié)能減排貢獻(xiàn)一份力量.
                                                                                                                           責(zé)任編輯：翟柯