漯河作為“中國食品名城”，食品安全尤為重要。肉菜流通追溯體系建設(shè)就是要從老百姓“菜籃子”中入手，通過信息化改造、加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo)等手段，改善流通基礎(chǔ)設(shè)施，提高流通現(xiàn)代化水平，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；＝?jīng)過前期有效對(duì)接和緊張施工，目前，雙匯商業(yè)公司旗下的72家連鎖超市，已經(jīng)完成了肉菜流通追溯體系建設(shè)工作。11月24日下午，雙匯連鎖店肉菜追溯系統(tǒng)上線啟動(dòng)會(huì)在工業(yè)園召開，這也標(biāo)志著雙匯連鎖店肉菜追溯系統(tǒng)正式成功上線。

　　在雙匯工業(yè)園雙匯商業(yè)連鎖有限公司會(huì)議室，漯河市區(qū)72家雙匯連鎖店的店長們齊聚一堂，他們正在認(rèn)真聆聽上海中信信息發(fā)展股份有限公司的專業(yè)技術(shù)人員，講解肉菜追溯系統(tǒng)電子設(shè)備、軟件的相關(guān)知識(shí)和操作流程。隨著店長培訓(xùn)會(huì)的結(jié)束，肉菜追溯系統(tǒng)在市區(qū)72家雙匯連鎖店將正式上線啟動(dòng)，市民在雙匯連鎖店內(nèi)購買肉菜都會(huì)得到一張印有追蹤溯源信息的二維碼，只要輕掃手機(jī)，肉菜追溯信息一目了然。在雙匯連鎖店一號(hào)店記者看到，工作人員正在調(diào)試電子秤，調(diào)試成功后，店員只要輸入所買肉菜產(chǎn)品的代碼，最新的追溯信息就能生成二維碼，隨著小票打印出來。

　　市民谷小彩今天來店里買肉，經(jīng)過店員的講解，谷小彩驚喜的發(fā)現(xiàn)通過小票上的二維碼就能知道自己所買肉的上游基地、屠宰場(chǎng)、配送信息、以及零售終端的詳細(xì)信息。

　　市民陳雪平時(shí)很重視食品安全，尤其是對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題格外在意，所以陳雪平時(shí)都上大型的超市購買有機(jī)蔬菜。超市內(nèi)擺放的蔬菜在配送前都會(huì)經(jīng)過抽樣檢測(cè)，檢測(cè)合格后才能上柜售賣。陳雪平今天來超市里買了一捆山藥和一顆白菜，經(jīng)過店員的介紹，陳雪用手機(jī)微信輕掃追溯信息二維碼，立馬彈出白菜和山藥產(chǎn)源和供貨信息。巧的是這兩種蔬菜都是產(chǎn)自咱們漯河召陵區(qū)。

　　據(jù)了解，肉類蔬菜流通追溯體系是運(yùn)用信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)肉菜商品流通的索證索票、購銷臺(tái)賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。雙匯連鎖店肉菜流通追溯系統(tǒng)建設(shè)，在全國其他57個(gè)試點(diǎn)城市絕無僅有，不僅為老百姓菜籃子安全加上一道“安全鎖”，更加樹立了“雙匯”在全市人民心中的放心品牌。
                                                                                                                           責(zé)任編輯：翟柯