我市立足食品產業(yè)，大力實施食品“超千億計劃”和骨干企業(yè)培育工程，著力打造全循環(huán)、全鏈條、高質量、高效益的食品加工企業(yè)群體，推動食品產業(yè)集群式發(fā)展。目前，全市形成了肉類加工、糧食加工、飲料加工、果蔬加工、包裝材料、食品機械六大產業(yè)鏈，擁有規(guī)模以上食品企業(yè)213家，占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總數的29.2%，年主營業(yè)務收入超10億元企業(yè)35家、超50億元企業(yè)3家，雙匯集團成為全球最大的豬肉制品加工企業(yè)，中大生物成為世界最大的天然色素供應商，路得生物成為國內領先的秸稈全元素綜合利用企業(yè)。漯河的千億食品產業(yè)集群成為全省重點產業(yè)集群。在國家統(tǒng)計局統(tǒng)計的22類食品行業(yè)中，漯河擁有18大類50多個系列上千個品種，實現(xiàn)了食品工業(yè)的原料基地化、產品系列化、銷售網絡化、企業(yè)集團化、產業(yè)國際化，形成了完整的產業(yè)鏈。全市規(guī)模以上肉食品加工企業(yè)18家，年屠宰生豬2000萬頭，年產銷肉制品680萬噸、世界第一；糧食加工企業(yè)103家，年加工轉化糧食600萬噸，全省第一，主食產業(yè)化率達35%，主食加工轉化率達85%；日產休閑食品3500噸、全國第一；年加工飲料330萬噸、全省第一；火腿腸、冷鮮肉、麻辣面制品等產銷量全國第一。
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