在強大的食品產(chǎn)業(yè)的支撐下，中國（漯河）食品博覽會大放異彩。5月16日，由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國食品土畜進出口商會、商務部外貿(mào)發(fā)展局主辦，漯河市政府承辦的第20屆中國（漯河）食品博覽會開幕，這是漯河食博會連續(xù)舉辦的第20年。

　　本屆漯河食博會為期3天，以“食全食美、漯在其中”為主題，突出創(chuàng)新、高端、新穎3個關(guān)鍵詞，堅持專業(yè)化、市場化、國際化方向；展覽面積6.5萬平方米，設置了RCEP國家商品、未來食品、預制菜、肉制品及凍品、糧油及調(diào)味品、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等展區(qū)；參展企業(yè)1132家，其中，好想你、南街村、林福記、嗨吃家、味好美、樂虎、阿爾卑斯、三只松鼠、百年白記等名優(yōu)品牌企業(yè)164家；組織了萬邦、百榮世貿(mào)商城、四季水產(chǎn)等千家商戶現(xiàn)場對接；邀請了丹尼斯、胖東來、大張超市等國內(nèi)知名大型商超采購部門參觀采購，河南省內(nèi)百家社區(qū)團購采購商到會參觀采購，來自國內(nèi)外的160余個有明確采購意向的采購團、超過2萬家專業(yè)采購商到會采購；升級云上食博會平臺，打造“食博會+直播帶貨+美食文化節(jié)”的沉浸式體驗平臺，通過展銷國內(nèi)外知名產(chǎn)品及組織網(wǎng)紅看食博、云上食博、美食節(jié)等創(chuàng)新活動，實現(xiàn)了線上線下融合互動，為漯河食博會注入了新理念、新模式、新業(yè)態(tài)。此外，本屆漯河食博會期間還將舉辦中國食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇暨2022年度中國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會、2023中國（漯河）食品及食品機械產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展大會、國際食品貿(mào)易交流會、全國學生營養(yǎng)與健康高峰論壇等18項重要活動。
 

　　“要發(fā)揮好漯河食博會對經(jīng)濟的‘刺激效應’，放大優(yōu)勢、拉長時間、多點拓展、提升人氣、留下品牌，形成綜合+專業(yè)、常態(tài)+動態(tài)、線上+線下的展覽體系，激發(fā)消費活力，加速各類食品資源和優(yōu)質(zhì)要素匯聚漯河。”漯河市委書記秦保強表示，漯河市認真踐行大食物觀理念，錨定省委“兩個確保”“十大戰(zhàn)略”目標要求，超常規(guī)大力度推動創(chuàng)新，堅定走好創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展“華山一條道”，努力推動更多“漯河制造”邁向高端、成為關(guān)鍵環(huán)，真正讓食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢真優(yōu)、優(yōu)勢更優(yōu)、優(yōu)勢長優(yōu)，努力建設國內(nèi)一流、國際知名的現(xiàn)代化食品名城。漯河市堅持文化點亮城市、產(chǎn)業(yè)彰顯特色、創(chuàng)新引領(lǐng)未來，全方位推進現(xiàn)代化食品名城、創(chuàng)新之城、幸福之城建設。堅持“辦好一次會，搞活一座城”的辦會理念，打造商品交易、學術(shù)交流、招商引資平臺，努力實現(xiàn)宣傳食品名城、推進招商引智、促進消費活躍、提振市場信心的整體目標，更好發(fā)揮開放合作的“名片效應”，讓更多人通過漯河食博會走進漯河、了解漯河；發(fā)揮好食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“標桿效應”，全方位呈現(xiàn)漯河食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、名牌多、轉(zhuǎn)型快、創(chuàng)新實的特點，創(chuàng)造一個開闊眼界、技術(shù)交流、學習互鑒的平臺，著力引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)趨勢、豎起產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風向標。
 

　　漯河市市長黃鈁表示，漯河食博會是展示漯河市食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的標志性平臺、推進現(xiàn)代化食品名城建設的重要載體。要有力整合產(chǎn)業(yè)鏈條，充分展示城市形象，全面拓展消費市場，用好“食博會+直播帶貨+美食文化節(jié)+國家級行業(yè)協(xié)會年會”聯(lián)動模式，打造“永不落幕的食博會”。
 

　　本屆漯河食博會的參展商表示，漯河市以食品產(chǎn)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)，以食為媒，搭建平臺，集聚資源，創(chuàng)新發(fā)展，久久為功，不僅幫助新興企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品拓展了市場，也為食品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)互通搭建了平臺，具有示范效應。
 

　　“漯河市舉辦綜合性食品展會對食品產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)集群集聚效應和輻射帶動作用。”漯河食博會組委會介紹，漯河市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)達，是全國首個中國食品名城，孕育了全球最大的肉類加工企業(yè)萬洲雙匯集團、全國著名的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)南街村集團、中國辣味休閑食品知名品牌衛(wèi)龍食品等一批龍頭企業(yè)，吸引了可口可樂、美國嘉吉、美國杜邦、中糧集團、臺灣統(tǒng)一、旺旺集團等眾多名企前來投資發(fā)展。
 

　　《中國食品報》(2023年05月17日01版)